フランス人オーナーが本場フランスのお惣菜とスイーツをテイクアウトでお届けします ル ジャルダン ゴロワ le jardingaulois http://www.lejardingaulois.com/ ja 2008-08-18T07:02:18+09:00 Le Jardin Gaulois http://www.lejardingaulois.com/20080818_0702.html shop01.jpg

Le Jardin gaulois, la cuisine française authentique et délicieuse, au plus près de chez vous. Les magasins Les Jardins Gaulois vous proposent leur menu de hors d'oeuvres et de pâtisserie à emporter, concoctés avec amour par notre chef pâtissier français. Alors plus de soucis, ce soir, c'est cuisine française à la maison !

ル・ジャルダン・ゴロワは本場フランスと同じ味のおいしいフランス料理のお店です。フランス人のパティシエシェフが愛情をこめて作ったテイクアウトのケーキやお惣菜をご紹介します。今夜は皆様の家庭でフランス料理はいかがでしょうか?きっと悩み事も吹き飛んでしまいますよ!!

■東武池袋店
営業時間:10:00~21:00(日は〜20:00)
定休日:東武池袋の定休日に準ずる
〒171-8512
東京都豊島区西池袋1-1-25 B2F
TEL/FAX:03-6273-1931

■プランタン銀座店
営業時間:11:00~20:30(日・月は〜19:30)
定休日:プランタン銀座の定休日に準ずる
〒104-0061
東京都中央区銀座3-2-1 プランタン銀座B2F
TEL/FAX:03-6427-7660

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■新丸ビル店
営業時間:朝8:30〜22:30時まで
定休日:年中無休
TEL/FAX:03-5918-8828
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■荻窪店、東中野店
営業時間:朝8:00〜深夜0:00時まで
定休日:月曜日

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Merci et à bientôt!

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lejardingaulois 2008-08-18T07:02:18+09:00
楽しミニシュー - Mini-Choux http://www.lejardingaulois.com/20061206_1209.html minichoux02.jpg


■小さなシュー生地の上にカスタードクリームをのせ、さまざまなフルーツをトッ
ピングしました。お友達とのパーティやお茶の時間、お一人でゆっくりしたい時
におすすめです。(仕上げのナパージュで、お友達や仕事仲間とのパーティ
にふさわしい輝きを与えています。)




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lejardingaulois 2006-12-06T12:09:14+09:00
苺生シュー - Choux a la creme Chantilly et aux fraises http://www.lejardingaulois.com/20061206_1147.html chouxfraises01.jpg

■旬のイチゴを使ったシュークリームが完成しました! エッフェル生シュークリ
ームがお好きな方はぜひこちらもご賞味ください。フルーツの食感がまろ
やかな生クリームと合わさって、季節限定の味覚を楽しむことができます。




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lejardingaulois 2006-12-06T11:47:21+09:00
若鶏とカボチャのキッシュ http://www.lejardingaulois.com/20061205_2150.html kabocha01.jpg



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lejardingaulois 2006-12-05T21:50:22+09:00
マロンのシュー Choux au Marron http://www.lejardingaulois.com/20061123_2049.html Choux Marron 480.jpg


マロンとフロマージュブランのシュー
フランス産マロンクリーム、フロマージュブラン、カスタードクリーム、生ク
リームの四種をミックスした、驚きの風味が特徴です。フロマージュブランの
軽い酸味がマロンクリー ムに軽やかさをもたらしています。さらに黒コショウ
と松の実が味に彩りを添えます。季節を問わず、一年中楽しむことができす。



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lejardingaulois 2006-11-23T20:49:26+09:00
Recherche Staff / スタッフ 募集 http://www.lejardingaulois.com/20061117_1543.html スタッフ 募集

フランスの家庭料理を学びながら楽しくお仕事しませんか?

①東京のトップの伝統的なフランス料理テイクアウトのお店「ル・ジャルダン・ゴロワ」はシェフパティシエ、コック長または料理経験者を募集しています。
シフトは夜になります。勤務地(工場)は杉並区荻窪にあります。

「ル・ジャルダン・ゴロワ」、4年前設立され、現在は4店舗あります。今年の3月に新たに5番目のお店が開店します。「ル・ジャルダン・ゴロワ」は活動的で大きく発展しつつある会社です。

連絡先:フランソワ
メールアドレース:info@lejardingaulois.com

②フランスの伝統的な料理お持ち帰りのお店「ル・ジャルダン・ゴロワ」、(テリーヌ、キッシュ、サラダ、シュークリーム、プリン、カスタードケーキなど)は元気な販売者を募集しています。
荻窪店、東中野店、新丸の内店、プランタン銀座店、東武池袋店(3月開店):
パートタイム(アルバイト)とフルタイム(正社員)の登用がありますのでお気軽にお問い合わせてください。
正社員の条件:保健各種、ボーナス、有給休暇。
外国の方の場合には流暢な日本語のレベルが必要です。
■荻窪店■
午前(7時30~13時30、週に3か4日、フルタイム)
夜(17時30/19時~0時30、週に3か4日、フルタイム)

■東中野店■
午前(7時30~13時30、週に3か4日)
夜(17時30/19時~0時30、週に3か4日、フルタイム)

■新丸ビル店■
-店長(フルタイム)
-午前(7時30/8時~15時/16時(フルタイム、週に3か4日)
-夜(15時/16時~23時30(フルタイム、週に3か4日)

■プランタン銀座■
-店長(フルタイム)
-午前8時~15時(フルタイム、週に2か4日)
-夜15時~22時30(フルタイム、週に2か4日)

■東武池袋店■
-店長(フルタイム)
-午前8時~15時(フルタイム、週に2か4日)
-夜15時~22時30(フルタイム、週に2か4日)

■募集要項■
仏人オーナーの、本場の伝統の味を手作りで提供する仏料理&惣菜店。今後の展開を視野に入れた募集です。経験に応じ様々な仕事を任せます!

・正社員   販売スタッフ月給18万円~、店長候補22万円~ 
       拘束10時間、シフト制、休憩有
待 遇▶交通費全支給、制服貸与、昇給随時、賞与年1回、皆勤・早朝・深夜・大入手当、試食会、資格応援
休 日▶週休制、年2回10日間の長期有給休暇有

・アルバイト 時給900円~ 交通費支給(上限有り)

■お問い合せ先:お電話かメールでご連絡ください■
       電話連絡先: 03-3227-0161
       メール: info@lejardingaulois.com


①Le Jardin Gaulois, societe leader de la vente a emporter de cuisine tradtionnelle francaise sur Tokyo, recherche d’urgence un patisser, cuisinier ou tout simplement une personne ayant quelques connaissances en cuisine, pour travailler la nuit dans son atelier de cuisine, situe a Ogikubo (suginami-ku). Les Jardins Gaulois, fondes il y a quatre ans, sont maintenant au nombre de quatre ; et l’ouverture d’un cinquieme magasin en mars prochain, temoigne du dynamisme de cette jeune societe en pleine expansion. N’hesitez pas a nous contacter de suite pour postuler ou demander plus d’informations sur les conditions de cette emploi.
Contact : Francois-Jerome Gobetti / info@lejardingaulois.com

②Le Jardin Gaulois, magasin de vente a emporter de produits de cuisine traditionnelle francaise (terrines, quiches, salades, choux a la crème, crèmes caramel, fars bretons, …) recherche des vendeurs dynamiques, sympathiques, ainsi que des managers pour ses magasins de Ogikubo, Higashi-nakano, Shin marunouchi bldg, Printemps Ginza, et bientôt Tobu Ikebukuro (ouverture mars 2008). Nous vous offrons des postes a mi-temps ou a plein-temps, selon le lieu qui vous interesse. Les conditions de travail privilegient les emplois a plein-temps (bonus, assurance chomage, conges payes, …) Pour les personnes non japonaises, un tres bon niveau de japonais est requis.
■Ogikubo : shift matin 7h30-13h30 (3-4 fois/semaine)
shift soir 17h30/19h-0h30 (3-4 fois/semaine, temps plein)

■Higashi-nakano : shift matin 7h30-13h30 (3-4 fois/semaine)
shift soir 17h30/19h-0h30 (3-4 fois/semaine, temps plein)

■Shin marunouchi bldg : 1 manager (temps plein)
shift matin 7h30/8h-15h/16h (3-4 fois/semaine, temps plein)
shift soir 15h/16h-23h30 (3-4 fois/semaine, temps plein)

■Printemps Ginza : 1 manager (temps plein)
shift matin 8h-15h (3-4 fois/semaine, temps plein)
shift soir 15h-22h30 (3-4 fois/semaine, temps plein)

■Tobu Ikebukuro : 1 manager (temps plein)
shift matin 8h-15h (3-4 fois/semaine, temps plein)
shift soir 15h-22h30 (3-4 fois/semaine, temps plein)

Pour postuler ou obtenir plus d’informations, merci de nous contacter
par email info@lejardingaulois.com

Opportunites de travail a temps plein ou a temps partiel. Bonnes conditions de travail offertes aux candidats qui seront capables de demontrer leur sens du service, leur dynamisme, et leur volonte de s'investir personnellement dans une entreprise en plein essor!

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07)STAFF recruit lejardingaulois 2006-11-17T15:43:32+09:00
エフェル生シュークリーム Eiffel a la creme Chantilly http://www.lejardingaulois.com/20061111_2208.html q01s_0732.jpg

■シュー生地に低脂肪のカスタードクリームを敷きつめ、その上にホイップした生クリームをのせました。フランスの象徴、エッフェル塔の形をしたこのシュークリームにはたくさんの喜びが満ちています!。



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lejardingaulois 2006-11-11T22:08:18+09:00
Le Jardin Gaulois 店舗情報 http://www.lejardingaulois.com/20060818_0657.html ■東武池袋店
〒171-8512
東京都豊島区西池袋1-1-25 B2F
TEL/FAX:03-6273-1931

■プランタン銀座店
〒104-0061
東京都中央区銀座3-2-1 プランタン銀座B2F
TEL/FAX:03-6427-7660

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■新丸ビル店
〒100-6590
東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビル B1F
TEL/FAX:03-5918-8828

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map_ogikubo.jpg■荻窪店
〒167-0051
東京都杉並区荻窪5-23-13
TEL/FAX:03-3391-5025

map_higashi.jpg■東中野店
〒164-0003
東京都中野区東中野3-1-17
TEL/FAX:03-3227-0161

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05)店舗情報 lejardingaulois 2006-08-18T06:57:06+09:00
オーナーの声&コンセプト http://www.lejardingaulois.com/20060811_1542.html ■オーナーの声&コンセプトは現在作成中になります。

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04)オーナーの声&コンセプト lejardingaulois 2006-08-11T15:42:28+09:00
リンク http://www.lejardingaulois.com/20060707_1632.html フランスレストラン 伝統家庭料理
ブラン ド ミュゲ Brin de Muguet


大手町の紅茶専門店
ローズマリー

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06)Link lejardingaulois 2006-07-07T16:32:40+09:00
テリーヌ Terrines http://www.lejardingaulois.com/20060706_1826.html t01s_0981.jpgTerrine de campagne
田舎風のテリーヌ

t02s_0993.jpgTerrine de canard
鴨のテリーヌ

t03s_0999.jpgTerrine de poulet aux champignons
若鳥とキノコのテリーヌ

t04s.jpgTerrine de chevreuil
蝦夷鹿のテリーヌ

t05s_1008.jpgFoie gras
フォア・グラー

t06s_0963.jpgRillettes de porc
リイェット

terrines set01.jpgSet de terrine
テリーヌのセット

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lejardingaulois 2006-07-06T18:26:51+09:00
その他 Autres http://www.lejardingaulois.com/20060705_1834.html a01s_0810.jpgOeuf en gele aux petits leumes
生ハムと半熟卵のジュレ

a02s_0957.jpgRoti de porc froid et mousse de potiron
コールドローストポークとカボチャのムース

a03s_0966.jpgEscargot
エスカルゴ


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lejardingaulois 2006-07-05T18:34:27+09:00
サラダ Salades http://www.lejardingaulois.com/20060705_1728.html s01s_0909.jpgSalade de poulet roti
ローストチキンのサラダ

s02s_0929.jpgSalade de pomme de terre aux olives
じゃがいもとオリーブのサラダ

s03s_0914.jpgSalade de pomme de terre et de choux
じゃがいもとキャベツとサラダ

s04s_0904.jpgSalade de pois chiches au basilic
ひよこ豆のサラダ

s05s_0935.jpgSalade de ble
麦のサラダ

s06s_0939.jpgSalade de carottes aux noix
ニンジンとくるみのサラダ

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lejardingaulois 2006-07-05T17:28:25+09:00
オリーブとピクルス Bocaux http://www.lejardingaulois.com/20060704_1836.html オリーブ - Olives

b01s_0863.jpgOlives au persil et a l'ail(250ml)
パセリとにんにくのオリブ(小)

Olives au persil et a l'ail(500ml)
パセリとにんにくソースのオリブ(大)

b02s_0867.jpgOlive au basilic(250ml)
バジルソースのオリーブ(小)

Olive au basilic(500ml)
バジルソースのオリーブ(大)

b03s_0835.jpgOlives a la sauce tomate(250ml)
トマトソースのオリーブ(小)

Olives a la sauce tomate(500ml)
トマトソースのオリーブ(大)

ピクルス - Pickles

b04s_0862.jpgLegumes au vinaigre(250ml)
ピクルス(小)

Legumes au vinaigre(500ml)
ピクルス(大)

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lejardingaulois 2006-07-04T18:36:29+09:00
グラタン Gratins http://www.lejardingaulois.com/20060704_1832.html g01s_0882.jpgGratin de penne au saumon fume
スモックサーモンのグラタン


g02s_0897.jpgGratin de penne et aux champignons
キノコとペンネのグラタン


g03s_0876.jpgHachis Parmentier
しゃがいもとポークのグラタン



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lejardingaulois 2006-07-04T18:32:27+09:00