ラオスフェスティバル2012 ■5/26（sat)-27(sun)
ラオスフェスティバル２０１２に友好国として初出店します！！！
フランスクレープやイベント限定のプロヴァンススタイルチキンソテーなど
イベントと共に是非お楽しみください！！
日時：２０１２年５月２６日(sat)-２７日（sun) １０：００～１９：００
場所：代々木公園イベント会場
ＵＲＬ：http://laos-festival.info/
デザイン・フェスタ Vol.35 ■5/12（sat)-13(sun)
今年もデザイン・フェスタvol.35レストランブースに出店しています！！！
フランスクレープやイベント限定のプロヴァンススタイルチキンソテーなど
イベントと共に是非お楽しみください！！
日時：２０１２年５月１２日(sat)-１３日（sun) １１：００～１９：００
場所：東京ビッグサイト西ホール
URL：http://designfesta.com/
新丸ビル店 閉店のお知らせ
ル ジャルダン ゴロワ 新丸ビル店は
2012年4月22日をもちまして、閉店させていただきました。
日頃よりご愛顧くださいました皆様に心より御礼申し上げます。
荻窪店・東中野店は引き続き営業を続けて参りますので
御足労おかけいたしますが、お立ち寄りいただけましたら幸いに存じます。
今後とも、ル ジャルダン ゴロワ を御利用くださいますよう
何卒よろしくお願い申し上げます。
お花見のお供に大人気！
やっと春らしい太陽が感じられるようになってまいりました！
ル ジャルダン ゴロワでは、毎年お花見のお供に大人気の
キッシュやマシュマロ、自家製ソースのオリーブなど各種ご用意いたしております。
自家製タルトやノンアルコールのグレープサイダーも多くのリクエストを頂いております♪
ひと味ちがった差し入れや手土産にもいかがでしょうか？
手軽に、でも手を抜かないお出かけを！という素敵なお花見をお手伝いします！
西荻窪店 閉店のお知らせ
ル ジャルダン ゴロワ 西荻窪店は
2012年3月31日をもちまして、閉店させていただきました。
日頃よりご愛顧くださいました皆様に心より御礼申し上げます。
荻窪店・東中野店は引き続き営業を続けて参りますので
御足労おかけいたしますが、お立ち寄りいただけましたら幸いに存じます。
今後とも、ル ジャルダン ゴロワ を御利用くださいますよう
何卒よろしくお願い申し上げます。
バレンタイン・チョコレートのお知らせ
バレンタインが近づいてまいりました!!
ル・ジャルダン・ゴロワでは、今年も、フランス人パティシエ手作りの、
上質でおいしいチョコレートをご用意いたしました。
２月１４日（日）までの期間限定販売です。
ご予約も承りますのでお近くの店舗にお問い合わせください。
●トリュフ●
フランス産チョコレートを使用して、香り高く口溶けの良いトリュフに仕上げました。
サイズも豊富に取り揃えておりますので、お好みでお選びいただけます。
●トリュフ詰め合わせ●
上記のスティック状のトリュフに加え、４種のトリュフボールをセットにしました。
大切な人に贈って喜ばれる、ル・ジャルダン・ゴロワおすすめ商品です。
●ガナッシュ（生チョコレート）●
フランス産のチョコレートをキューブ上にして、ココアパウダーをまぶしました。
シンプルながらチョコレートのおいしさをダイレクトに味わっていただけます。
●ハートのチョコレートムース●
ホワイトチョコレートのムースの上に、ビターチョコレートのムースを載せ、ハート型にしました。
「グリオティン」と呼ぶ、サワーチェリーとキルシュを使った甘酸っぱいペーストを使っています。
金箔でデコレートをして、ちょっと豪華なイメージのチョコレートです。
大・小２種類の大きさをご用意いたしました。
●ラム･ガナッシュ●
ラム酒入りのシロップをしみこませたスポンジケーキとガナッシュを重ねて、柔らかいチョコレートでコーティング。想像を超える香りの豊かさに、幸せがいっぱい広がります。
二人で食べても、みんなで食べても楽しいチョコレートケーキです。
パーティの手土産にも大人気の商品です！
●フレッシュマシュマロ～Guimauves～●
今年はショコラ・ノワールが新作で登場し、大人気の木いちごのマシュマロとともに
バレンタインに仲間入り！
どれも美味しい、ル・ジャルダン・ゴロワの工房で手作りをしたチョコレートです。
用途に合わせてお求めください。
Bonne Année !
クリスマスケーキと年末スペシャルメニューのご案内
２０１１年 クリスマスケーキのご案内
今年のクリスマスも、フランスの伝統的なクリスマスケーキで特別な御祝いを!!
ル・ジャルダン・ゴロワは、今年もオーナーのパティスリーシェフ、リシャール・ロードが
フランスの伝統に想いをよせて、伝統的なクリスマスケーキを一つ一つ手づくりにて
大切な皆様のためにご用意いたします。
１１月１日より各店舗にてご予約を承りますので、お気軽にお問い合わせください。
◆ブッシュ・ド・ノエル （チョコレート／マロン）
― Buche de Noël ―
フランス伝統のクリスマスケーキ、ブッシュ・ド・ノエル
木の切り株を模した、フランスならではのクリスマスケーキです
チョコレート（フランス産チョコレート使用）とマロンの2種類がございます （写真はチョコレート）
☆ 16 cm ￥ 2.800
☆ 23 cm ￥ 3.600
☆ 27 cm ￥ 3.800
◆フランススタイル 苺のショートケーキ
― Fraisier ―
フランス人も日本人も大好きな、苺をふんだんに使ったショートケーキ
華やかなクリスマスケーキです
☆ 15 cm ￥3.200
☆ 18 cm ￥4.150
◆フランススタイル 木苺のショートケーキ
― Framboisier ―
木いちごの甘酸っぱさとまろやかなクリームの
絶妙なバランスが特徴的なクリスマスケーキです
ひと味ちがったショートケーキをお楽しみください！
☆ 15 cm ￥3.200
☆ 18 cm ￥4.150
販売期間 ： １２月２０日から２５日まで
ご予約受付： ２０１１年１１月１日から１２月２４日まで
★店頭スタッフへお気軽にお問い合わせください
２：年末年始のスペシャルオードブルのご案内
年末年始のホームパーティにぴったりの、オードブルの盛り合わせをご用意いたしました
ル・ジャルダン・ゴロワの姉妹店、レストラン「ブラン･ド･ミュゲ」の
フランス人シェフ、シルヴァンのお手製です
Ａ：一人前1200円（ご予約は４人前より）
本日のキッシュ
QUICHE DU JOUR
歯ごたえを生かした小野菜のサラダ
SALADE COMPOSEE AUX LEGUMES CROQUANTS
ノルウェーサーモンのマリネ
SAUMON MARINE
本日のテリーヌ
TERRINE DU JOUR
砂肝のコンフィ
GESIERS CONFITS
小柱のソテー キャベツのブレゼ添え
PETONCLES AU CHOU BRAISE
Ｂ：一人前2200円（ご予約は３人前より）
本日のキッシュ
QUICHE DU JOUR
生ハムとチーズ
JAMBON CRU ET FROMAGE
ノルウェーサーモンのマリネ
SAUMON MARINE
本日のテリーヌ
TERRINE DU JOUR
フランス産鴨フィレ肉のポワレ
MAGRET DU CANARD
フォア・グラのテリーヌ
TERRINE DE FOIE GRAS
Ｃ：一人前3200円（ご予約は２人前より）
スモークサーモンのキッシュ
QUICHE AU SAUMON FUME
ホタテ貝と小野菜のサラダ
SALADE DE ST-JACQUES ET PETITS LEGUMES
本日のお魚のマリネ
POISSON MARINE DU JOUR
フォアグラのテリーヌ
TERRINE DE FOIE GRAS
フランス産鴨フィレ肉のポワレ
MAGRET DE CANARD
牛フィレ肉のポワレ
FILLET DE BOEUF
Ｄ：クリスマススペシャル ひな鳥のロースト １羽1500円
ハーブをたっぷり使った、柔らかくジューシーなひな鳥のローストです
１羽で２～３人前の大きさです。
※ご予約は、お渡しの３日前までに、各店のスタッフまでお願いいたします。
３：フランスのおせち
毎年好評をいただいている、姉妹店「ブラン･ド･ミュゲ」のシェフによる
フランス料理のおせちをご用意いたしました。
厳選された食材を使った、特別な味をご堪能ください。
小サイズ ４人前ほど（21cmx21cm 高さ6cm ２段重） 21000円
大サイズ ６人前ほど（26cmx26cm 高さ6cm ２段重） 31500円
ご予約はお渡しの３日前までに、スタッフにお申し付けください。
※宅配便での配達も承ります。どうぞお気軽にお申し付けください
フランススタイル オリジナルおせちのご案内
フランスのおせち
毎年好評をいただいている、姉妹店「ブラン･ド･ミュゲ」のシェフによる
フランス料理のおせちを、日ごろの感謝の気持ちを込めてご用意いたしました。
厳選された食材を使った、特別な味をご堪能ください。
小サイズ ４人前ほど（21cmx21cm 高さ6cm ２段重） ２１，０００円
大サイズ ６人前ほど（26cmx26cm 高さ6cm ２段重） ３１，５００円
ご予約期間： ２０１１年１０月１日から１２月２８日まで
★店頭スタッフにお申し付けください。
お渡し期間： ２０１１年１２月３０日・３１日
店頭受取もしくは配送にて承ります。ご希望をお申し付けください
（配送に関しましては到着日１２月３１日以降とさせて頂きます）
パーティーオードブル２０１１
年末年始のスペシャルオードブルのご案内
年末年始のホームパーティにぴったりの、オードブルの盛り合わせをご用意いたしました
ル・ジャルダン・ゴロワの姉妹店、レストラン「ブラン･ド･ミュゲ」の
フランス人シェフ、シルヴァンのお手製です
各種ご用意がございますので、お気軽に店頭スタッフまでご相談ください
Ａ：一人前1200円（ご予約は４人前より）
本日のキッシュ
QUICHE DU JOUR
歯ごたえを生かした小野菜のサラダ
SALADE COMPOSEE AUX LEGUMES CROQUANTS
ノルウェーサーモンのマリネ
SAUMON MARINE
本日のテリーヌ
TERRINE DU JOUR
砂肝のコンフィ
GESIERS CONFITS
小柱のソテー キャベツのブレゼ添え
PETONCLES AU CHOU BRAISE
Ｂ：一人前2200円（ご予約は３人前より）
本日のキッシュ
QUICHE DU JOUR
生ハムとチーズ
JAMBON CRU ET FROMAGE
ノルウェーサーモンのマリネ
SAUMON MARINE
本日のテリーヌ
TERRINE DU JOUR
フランス産鴨フィレ肉のポワレ
MAGRET DU CANARD
フォア・グラのテリーヌ
TERRINE DE FOIE GRAS
Ｃ：一人前3200円（ご予約は２人前より）
スモークサーモンのキッシュ
QUICHE AU SAUMON FUME
ホタテ貝と小野菜のサラダ
SALADE DE ST-JACQUES ET PETITS LEGUMES
本日のお魚のマリネ
POISSON MARINE DU JOUR
フォアグラのテリーヌ
TERRINE DE FOIE GRAS
フランス産鴨フィレ肉のポワレ
MAGRET DE CANARD
牛フィレ肉のポワレ
FILLET DE BOEUF
Ｄ：クリスマススペシャル ひな鳥のロースト １羽1500円
ハーブをたっぷり使った、柔らかくジューシーなひな鳥のローストです
１羽で２～３人前の大きさです。
※ご予約は、お渡しの３日前までに、各店のスタッフまでお願いいたします。